Colombia Geisha
کلمبیا سن‌گابریل گیشا (Hybrid Washed)
اگر به دنبال اوج ظرافت، پیچیدگی و اصالت در دنیای قهوه هستید، معرفی این شاهکار برای ما در قهوه نوربین یک افتخار است. کلمبیا سن‌گابریل گیشا، فراتر از یک فنجان قهوه، یک تجربه حسی تمام‌عیار از خاستگاه نام‌آشنای «هویلا» در کلمبیاست؛ جایی که ارتفاع ۱۷۰۰ تا ۱۹۰۰ متر و دست‌رنج تولیدکننده برجسته آن، دانه‌ای با چگالی بالا (۶۷۳ g/L) و پتانسیلی خیره‌کننده خلق کرده است.
🌿 چرا این قهوه بی‌نظیر است؟
واریته افسانه‌ای گیشا (Geisha): ملکه بی‌چون‌وسرای واریته‌های جهان، معروف به عطر و بوی پیچیده و پروفایل فلورال بی‌همتا.
پروسه انحصاری Hybrid Washed: این دانه طی یک فرآیند شسته پیشرفته با تخمیر دو مرحله‌ای (کنترل‌شده در کیسه‌های هوابند و تخمیر خشک) فرآوری شده است؛ متدی که شفافیت فنجان را به اوج رسانده و تمیزی (Clean Cup) خیره‌کننده‌ای به ارمغان می‌آورد.
امتیاز کاپینگ ۸۷: تأییدیه‌ای بر کیفیت در سطح جهانی و استانداردهای سخت‌گیرانه اسپیشالیتی.
🍋 پروفایل طعمی و حسی (Cup Profile)
با هر بار دم‌آوری این قهوه (ایده‌آل برای متدهای فیلتری و دمی)، با این سمفونی طعمی روبه‌رو خواهید شد:
نت‌های غالب: لمون‌گراس (Lemongrass) تازه، آبنبات لیمو (Lemon Candy) و برگاموت (Bergamot) اصیل.
اسیدیته: مرکباتی، درخشان، بسیار دلنشین و یادآور لیموی شیرین.
بادی و حس دهانی: مخملی، ابریشمی با پس‌مزه‌ای طولانی، شیرین و یادآور عطر برگاموت.
📌 اطلاعات تخصصی برای عاشقان قهوه:
کشور: کلمبیا | منطقه: هویلا، پالستینا
مزرعه: سن‌گابریل (San Gabriel)
ارتفاع: ۱۷۰۰ تا ۱۹۰۰ متر از سطح دریا
سال برداشت: ۲۰۲۵
امتیاز کاپینگ: ۸۷
پیشنهاد دم‌آوری: فیلتر
⚠️ توجه: به دلیل حجم بسیار محدود این لات کلکسیونی و ارزش بالای واریته گیشا، میزان دانه‌های سبز اختصاص‌یافته برای رست محدود است. پیشنهاد می‌کنیم پیش از اتمام موجودی، تازه‌ترین رست این شاهکار را به سبد خرید خود اضافه کنید.